Jak jeść pizzę na diecie i chudnąć?

Czy słyszałeś kiedykolwiek o diecie, na której można jeść pizzę i chudnąć? Zdecydowana większość diet, które uznawane są za skuteczne i naprawdę odchudzające, absolutnie zakazuje spożywania pizzy. Zdarza się, że niektóre osoby sięgają po pizzę jako tzw. cheat meal, czyli jeden posiłek, który jest odstępstwem od diety. Istnieje jednak dieta, która pozwala na spożywanie pizzy i to nawet kilka razy w tygodniu i nadal chudnąć. To dieta ketogeniczna, która z każdym dniem zdobywa coraz większą popularność. Chcesz dowiedzieć się więcej o pizzy na diecie ketogenicznej? Zapraszamy do przeczytania naszego artykułu.

Na czym polega dieta ketogeniczna?

Można powiedzieć, że keto dieta jest totalnym zaprzeczeniem zasad dietetycznych, które wpajano nam od dziecka i do których przekonują nas dietetycy będący zwolennikami spożywania małej ilości kalorii i ograniczania tłuszczu w diecie do minimum. Z pewnością każdy słyszał o tym, że powinniśmy jeść 5 posiłków dziennie i chcąc schudnąć - zwracać uwagę na kalorie. Dieta ketogeniczna udowadnia, że to błędne założenia i że można zdrowo i skutecznie chudnąć jedząc dwa czy nawet jeden posiłek dziennie, bez liczenia kalorii.

Dieta ketogeniczna opiera się o dużą ilość tłuszczu, umiarkowaną ilość białka i znikomą ilość węglowodanów. Nasz mózg doskonale radzi sobie bez węglowodanów, ponieważ wątroba jest w stanie sama wyprodukować odpowiednią i całkowicie wystarczającą ilość glukozy, której mózg potrzebuje. Dodatkowe źródła z zewnątrz nie są potrzebne.

W diecie keto nie ma znaczenia to ile jemy, a to, co jemy. Nie trzeba więc ograniczać ilości spożywanych kalorii - bardzo szybko zauważymy, że i tak jemy zdecydowanie mniej niż normalnie. Najważniejsze jest ustawienie odpowiednich proporcji makroskładników. Idealna piramida żywieniowa w wydaniu ketogenicznym to 70% tłuszczu, 20-25% białka i 5-10% węglowodanów pochodzących z orzechów, niskowęglowodanowych owoców i warzyw.

Dieta ketogeniczna umożliwia spożywanie takich produktów jak chociażby boczek, żółty ser, sery pleśniowe, ryby wędzone, tłuste mięsa, smalec, masło, tłusta śmietana, a nawet picie niektórych rodzajów alkoholu. Mowa o tequili, whisky, winie, czystej wódce czy szampanie. Czy którakolwiek inna dieta pozwala na takie produkty?

Podczas stosowania keto diety nie można jeść pieczywa, makaronu, ryżu, kasz, płatków, jogurtów owocowych, owoców o wysokiej zawartości węglowodanów, ziemniaków, fasoli i grochu, chipsów, chrupek, krakersów, ciast, ciasteczek, lodów. Nie można również pić soków owocowych, słodkich napojów gazowanych czy słodkich alkoholi, jak likiery, piwo, kolorowe drinki, coolery, wódki smakowe.

Więcej można dowiedzieć się na stronie KetoDietetyk.pl, gdzie dokładnie opisano dietę ketogeniczną dla początkujących.

Keto pizza - taką możesz jeść na diecie i chudnąć!

Wróćmy do pizzy i możliwości jej spożywania na diecie ketogenicznej. Nie chodzi o tradycyjną pizzę na spodzie z ciasta z mąki, ponieważ taki spód to prawdziwa bomba węglowodanowa, a przecież w pizzy i tak zawsze najlepsze są dodatki i dobrej jakości ser. Na diecie keto można jeść pizzę, w której spód przygotowywany jest z mozzarelli, z kalafiora czy z mozzarelli i kurczaka. To zaskakujące, ale naprawdę pyszne rozwiązanie - taka keto pizza z pewnością będzie smakowała każdemu, nie tylko osobom na diecie.

Do pizzy na spodzie z kurczaka i mozzarelii można dobrać różne dodatki niskowęglowodanowe, takie jak chociażby sery żółte i pleśniowe, ser feta, mozzarella, chorizo, pepperoni, szynka, boczek, oliwki, pomidor, szpinak, brokuły, ogórki kiszone, szparagi czy paprykę. Jeśli ktoś lubi pizzę z wędzonym łososiem - to kolejny składnik, z którego można skorzystać. Dla miłośników mięsa dozwolone dodatki to wieprzowina, mielona wołowina, mięso kebab czy gyros. Brzmi pysznie, prawda?

Jak przygotować pizzę na spodzie z kurczaka i mozzarelli?

Wystarczą dwie ugotowane lub usmażone i rozdrobnione piersi z kurczaka, ser mozzarella, jajka, sos pomidorowy i ulubione dodatki. Czas przygotowania to około 40 minut łącznie z pieczeniem. Taka pizza jest naprawdę bardzo syta - można najeść się już dwoma kawałkami keto pizzy.

Przepisy na inne warianty keto pizzy, a także na wiele innych pysznych dań ketogenicznych można znaleźć w ebooku "Dieta Keto. Plan posiłków" autorstwa Joanny Łysak - dietetyka ketogenicznego.

Warto odwiedzić również stronę KetoDietetyk.pl, by sprawdzić pomysły na keto obiad i inne zdrowe i łatwe w przygotowaniu dania.