Piwa opackie z Belgii - czym się charakteryzują?

Belgia to kraj, który słynie z wyjątkowych piw oraz wielowiekowych tradycji browarniczych. Dawniej na terenie tego kraju mnisi zajmowali się warzeniem piwa w klasztorach. Przez lata doprowadzali tę sztukę do doskonałości. Ich receptury stały się w końcu tak dobre, że browary zaczęły wykupywać na nie licencje. W czym zatem tkwi sekret opackich piw z Belgii? Czym się charakteryzują i czemu są tak wyjątkowe? Sprawdź to w artykule!

Co wyróżnia belgijskie piwa opackie?

Belgijskie tradycje browarnicze są bardzo bogate. Już w XI wieku lokalne opactwa francuskie i flamandzkie warzyły pierwsze piwa. Przez kolejne stulecia receptury były stale udoskonalane. Smak belgijskiego piwa szczególnie mocno ewoluował za sprawą klasztorów trapistów, czyli mnichów Zakonu Cystersów. Wielowiekowa tradycja browarnicza oraz doskonałe receptury piwa opackiego, zostały uznane na całym świecie. Za ich sprawą Belgia stała się światową stolicą piw o niepowtarzalnym charakterze.

Oczywiście nie każde piwo może nazywać się opackim. Tylko nieliczna grupa piwowarów może określać swoje wyroby tym zaszczytnym mianem. Żeby zostać upoważnionym do korzystania z tej nazwy, browar musi spełniać określone kryteria, a ponadto zobowiązany jest uiszczać na rzecz klasztoru stosowne opłaty od sprzedaży.

Wśród belgijskich piw klasztornych szczególną rolę zajmują piwatrapistów, które są uznawane za najlepsze na świecie. Co bardzo istotne, na całym świecie jest zaledwie jedenaście browarów trapistów, z czego aż pięć z nich położonych jest na terenie Belgii. Ze względu na ograniczoną produkcję, są one bardzo cenione przez prawdziwych koneserów. Piwa trapistów uznawane są także jako jedne z najbardziej ekskluzywnych piw.

Gdzie można kupić dobre piwa opackie z Belgii?

Szacunek do tradycji, unikalna receptura oraz surowe metody warzenia sprawiają, że trudno jest przejść obojętnie obok opackiego piwa. Ten szlachetny trunek zapewnia niepowtarzalny smak, aromat oraz doskonałą jakość. Na szczęście, żeby się go napić, nie trzeba jechać aż do Belgii. Aby go posmakować wystarczy znaleźć sprawdzonego importera. Jednym z najlepszych dostawców piwa belgijskiego na polski rynek jest hurtownia piw opackich Belgijskie piwa. 

W ofercie tego dostawcy znaleźć można legendarne piwa z Rochefort czy Westmalle. Bez większego trudu można tam także kupić cenione na całym świecie piwa Val-Dieu, które produkowane są przy użyciu starej metody infuzji. Nie zawierają one żadnych aromatów czy przypraw. Bez wizyty w Belgii można skosztować także piwa klasztornego z osławionego browaru St-Feuillien czy St. Bernardus.