Charakterystyka instalacji dla mroźni

Czym są komory mroźnicze?
Zgodnie z definicją komora chłodnicza jest zamkniętą przestrzenią, której przegrody zapewniają doskonałą izolację termiczną i paroszczelność. W komorach chłodniczych – do których zaliczane są również mroźnie – możliwe jest utrzymanie stałej temperatury, stosownej do potrzeb przechowywanych produktów. Podstawowy podział komór chłodniczych zbudowany jest właśnie w oparciu o zakres utrzymywanych temperatur. Standardowe komory chłodnicze utrzymują temperatury w zakresie od 0 do +10°C. W interesujących nas w tym opracowaniu komorach mroźniczych panują temperatury znacznie niższe. Pomieszczenia, w których utrzymywana jest stała temperatura na poziomie od -18 do -25 °C nazywane są komorami mroźniczymi standardowymi, natomiast te, w których panuje temperatura -30 °C – komorami mroźniczymi głębokiego mrożenia. Innym kryterium podziału komór chłodniczych jest ich budowa. I tak spotkać możemy komory chłodnicze składane z płyt PUR na miejscu lub u producenta, a także komory murowane wolnostojące lub wbudowane w większe obiekty.Systemy chłodnicze dla komór mroźniczych
Wybór układu chłodniczego do komory mroźniczej uzależniony jest przede wszystkim od jej powierzchni. W niewielkich mroźniach, nieprzekraczających 30 m 3, wystarczające bywa wykorzystanie urządzenia typu monoblok ze skraplaczem, parownikiem i sprężarką umieszczonymi we wspólnej obudowie. Innym rozwiązaniem, stosowanym dla nieco większych mroźni, jest instalacja chłodnicza z zewnętrznym agregatem skraplającym, który połączony jest z parownikiem poprzez rurociąg. W takiej sytuacji parownik umieszcza się na stropie komory, zaś obieg powietrza w jej wnętrzu wymuszają specjalne wentylatory.Z kolei w bardzo dużych mroźniach, obsługujących np. sklepy wielkopowierzchniowe i centra logistyczne, najwygodniejszym i najpewniejszym rozwiązaniem jest scentralizowany układ z kilkoma sprężarkami. Układ sprężarek może być umieszczony w pewnej odległości od komory i połączony z nią rurociągiem – wyjaśnia nasz rozmówca z Firmy Usług Handlowych PUCH.Sterowanie zaworami odbywa się za pomocą regulatorów chłodniczych, co pozwala na niezależną pracę poszczególnych parowników. Instalacje z agregatem wielosprężarkowym zbudowane są zazwyczaj z kilku sprężarek, jednego wspólnego skraplacza, kilku komór chłodniczych o różnych temperaturach parowania oraz dodatkowych gablot chłodniczych.
Jak wybrać odpowiednią instalację dla mroźni?
Wybór właściwej instalacji do obsługi komory mroźniczej zawsze musi być uzależniony od jej wielkości, wymagań przechowywanych w niej produktów i wielu innych czynników, związanych m.in. z jej lokalizacją, możliwościami zasilania itd. Toteż dobór najlepszych rozwiązań powinien przebiegać w oparciu o wnikliwą ekspertyzę i rzetelne obliczenia. Właśnie dlatego do opracowania projektu instalacji mroźni warto zaangażować solidnych i doświadczonych ekspertów z branży. Przed podjęciem decyzji o współpracy warto upewnić się, że dana firma jest w stanie nie tylko przygotować plan realizacji takiej inwestycji, ale także zapewnia pełne wykonawstwo i późniejszy serwis. Dziękujemy za ocenę artykułu
Błąd - akcja została wstrzymana
Polecane firmy
-
Eko-Sept Michał Wijata, Marcin Lanuszny Spółka cywilna
Klimatyzacja - usługi woj. śląskie41-711 Ruda Śląska, Pasieczna 8
-
Adrian Skowron Usługi Dźwigowe
Dźwigi, dźwigowe urządzenia - usługi, wypożyczanie woj. kujawsko-pomorskie88-100 Inowrocław, Rolna 13
-
In-Tor s.c. P.W. Michał Krysiński, Eugeniusz Lessmann, Jacek Bartkowiak, Marek Żurawski
Prace drogowe, kolejowe - wykonawstwo woj. kujawsko-pomorskie88-100 Inowrocław, Marcinkowskiego 133-135