Jak stworzyć własną, domową spiżarnię

Stajemy się coraz bardziej świadomi korzyści płynących ze zdrowego odżywiania oraz znaczenia dobrej jakości składników w codziennej diecie. Dlatego też stawiamy na naturalne produkty oraz unikamy gotowych przetworów - wolimy robić je sami. Najlepszym miejscem na przechowywanie przygotowanych słoików jest bez wątpienia spiżarnia. Co wziąć pod uwagę podczas jej tworzenia?

Zacznij od znalezienia miejsca

Priorytetową kwestią związaną z tworzeniem własnej, domowej spiżarni jest wybór odpowiedniego miejsca. W przypadku budowy domu mamy tak naprawdę nieograniczone możliwości - możemy swobodnie zaplanować usytuowanie spiżarni w dowolnej części powstającego budynku. Jeśli jednak marzymy o wydzielonej przestrzeni przeznaczonej na przechowywanie przetworów w już urządzonym mieszkaniu, musimy dostosować się do panujących warunków. Najwygodniejszym rozwiązaniem jest stworzenie spiżarni tuż przy kuchni albo w bliskim jej otoczeniu. Dobrym miejscem jest także zaaranżowanie fragmentu garażu lub piwnicy. Na spiżarnię możemy też przeznaczyć puste, nieużywane pomieszczenie o niewielkich rozmiarach, np. komórkę lub składzik, do których wrzucamy niepotrzebne rzeczy z przekonaniem, że kiedyś jednak z nich skorzystamy. Ważne, by miejsce, w jakim stworzymy własną spiżarnię, było suche, chłodne i prawidłowo wentylowane. Unikajmy zarówno pomieszczeń z oknami, gdyż duże nasłonecznienie może wpłynąć na jakość przetworów, jak i wysokiego poziomu wilgotności. Aby nie narażać się na czasochłonne porządki w przypadku zabrudzeń lub pozostałości po przetworach, zadbajmy o pokrycie ścian i podłóg łatwymi do czyszczenia materiałami wykończeniowymi.

Przechowywanie przetworów

Gdy już wybierzemy miejsce na naszą spiżarnię oraz upewnimy się, że panująca w nim temperatura oraz inne czynniki nie zagrażają jakości i przydatności do spożycia przygotowanych przetworów, musimy zagospodarować wolną przestrzeń. Praktycznym pomysłem są regały metalowe, oferowane przez FX Meble, czyli uznanego, polskiego producenta z bogatym doświadczeniem w branży. Tego typu regały spełniają niezbędne normy - są więc bezpieczne w użytkowaniu i nadają się do przechowywania żywności. Zapewniają również znacznie większą stabilność i odporność niż regały wykonane z drewna lub innych surowców. Wśród propozycji firmy FX Meble znajdziemy m.in. regały magazynowe RPG, które doskonale nadają się do domowych spiżarni. Oferowane regały są dostępne w różnych rozmiarach (możemy wybierać między wysokościami, szerokościami i wymiarami półek), dlatego też z łatwością dopasujemy je do wielkości przeznaczonego na spiżarnię pomieszczenia. Regał RPG wyróżnia się wysoką trwałością i stabilnością. Możliwe obciążenie jego półek to 100, 150 oraz 200 kg. Na metalowych regałach możemy umieścić, oprócz samych przetworów, także kolorowe koszyki na owoce i warzywa oraz pojemniki na nasiona i orzechy.